Goji / Orange

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Zartbitterschokolade mit Goji-Beeren und Orangen

Marke: Lovechock

Wissenswertes:

Der Schokoriegel Goji / Orange war einer der drei Start-Riegel des Unternehmens Lovechock, dass 2010 in Holland mit der Vermarktung begann. Seit Winter 2011 gibt es die drei Start-Riegel bei uns in Deutschland zu kaufen. Zu ihnen zählen auch Pur / Kakaonibs und Mandel / Feige.

Dieser Schokoriegel wird mit Roh-Schokolade gemacht. Dieser Kunst-Begriff aus dem Hause Lovechock bezeichnet die Gewinnung von Kakaobestandteilen aus den Kakaobohnen unter möglichst niedrigen Temperaturen. Normalerweise werden die Bohnen mit 100-160 Grad Celsius geröstet, die Produktion hier überschreitet nie eine Temperatur von 49 Grad Celsius (Zitat Lovechock). Dies soll eine höhere Zahl der Nährstoffe erhalten als bei herkömmlicher Verarbeitung.

Zutaten:

Kakaomasse*, Kakaobutter*, getrockneter Kokos-Blüten-Nektar*, Buchweizen*, getrocknete Goji-Beeren* (9%), Lucuma-Pulver*, Bourbon-Vanille*, Zimt-Pulver*, Orangenöl*, Orangenblüten*, Meersalz.

*aus biologischem Anbau

 Kakaoanteil in der Schokolade: 81 %

Nährwertangaben je 100 Gramm
Energiewert 2562kJ / 611kcal
Eiweiß 6,0g

Kohlenhydrate

38,0g

davon Zucker

10,0g
Fett 48,0g
davon gesättigte Fettsäuren 26,0g

Hier erhältlich:

 

Kommentare   

 
0 #1 Bodo 2013-10-25 08:42
Orange in Kombination mit Zartbitter-Scho kolade ist herrlich, aber die Goji-Beeren sind irgendwie ein bisschen störend. Nicht viel, denn der Riegel ist immer noch sehr empfehlenswert, aber es ist eben nicht ganz perfekt.
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