Shokomonk Zartbitterschokolade Karamell Fleur de Sel

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Shokomonk Zartbitterschokolade Karamell Fleur de Sel 4.0 out of 5 based on 3 votes.

Zartbitterschokolade mit Karamel und Fleur de Sel

Marke: Shokocrown GmbH

Wissenswertes:

Das hier verwendete Fleur de Sel kommt aus der Bretagne, genauer aus Guérande. Das Salz entsteht nur an heißen, windstillen Tagen und wird in Handarbeit abgeschöpft.

Zutaten:

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Karamellstückchen (8%)(Zucker, gesüßte Kondensvollmilch, Fondant, Glukose, Pflanzenfett, Butterfett, natürliches Aroma), Emulgatoren (Soja-Lecithine), Meersalz (Fleur de Sel Guarande)(0,4%), Aroma, Bourbon-Vanille. Spuren: Schalenfrüchte, Gluten.

Kakaoanteil in der Schokolade: 50 %

Nährwertangaben je 100 Gramm
Energiewert 2204kJ / 526kcal
Eiweiß 5,5g

Kohlenhydrate

54g

davon Zucker

50,1g
Fett 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren 18,2g

Hier erhältlich:

Kommentare   

 
0 #1 Bodo 2014-01-01 21:24
Die Schokolade ist gewohnt lecker, aber die Karamellstückch en sind hart und irgendwie unnahbar. Das Salz ist sehr rar und letzendlich hat mich der ganze Riegel nicht so wirklich überzeugt.
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